Objava člankov o novih slovenskih prehranskih smernicah je sprožila burno razpravo. V javnosti so odmevale številke, da naj bi bilo priporočljivo zaužiti približno 300 gramov mesa in tri jajca na teden. A uradnih smernic država za zdaj še ni sprejela.
Na kaj opozarja strokovna javnost?
Del strokovne javnosti opozarja, da gre pri predstavljenih predlogih za ideološko obarvan pristop. V skupnem odzivu so zapisali: “Dolžni smo opozoriti na resen in nedopusten poskus uveljavljanja ideološko motiviranih vsebin pod krinko znanstvene legitimnosti.” Pod pismo so se podpisali predstavniki prehranske, medicinske in javnozdravstvene stroke, poročajo na 24ur.
Slovenci zaužijemo bistveno preveč mesa
Avtorji člankov, med njimi tudi člani strateškega sveta za prehrano, ki ga je ustanovil predsednik vlade, medtem poudarjajo, da Slovenci zaužijemo bistveno preveč mesa. Po njihovih podatkih moški v povprečju pojedo šestkrat, ženske pa štirikrat več mesa od priporočenih količin. Predlagajo bolj rastlinsko usmerjene jedilnike, ki naj bi bili prijaznejši do zdravja in okolja.
Kritiki jim očitajo netransparentnost in zavajanje, zagovorniki pa trdijo, da gre za nujno prilagoditev sodobnim zdravstvenim in okoljskim izzivom.
