Ko posežemo po živilih na policah, se pogosto znajdemo pred odločitvijo: izbrati cenejšo možnost ali dati prednost hrani slovenskega izvora. Oboje ima svoje prednosti – nižja cena razbremeni denarnico, lokalni izvor pa prinaša podporo domačim pridelovalcem in krajšo pot od polja do krožnika.
V zadnjih letih se vedno bolj govori o pomenu lokalne hrane, vendar ne le zaradi kakovosti in svežine. Lokalna živila imajo za sabo manj kilometrov, zato so običajno bolj sveža, pa tudi na okolje imajo manj obremenjujoč vpliv.
Po drugi strani pa je realnost taka, da se številne družine pri nakupu znajdejo pred omejitvijo proračuna, kjer vsaka razlika v ceni šteje. Zato dilema ni enostavna: plačati morda nekoliko več in podpreti slovensko pridelavo, ali raje poseči po cenejši izbiri in s tem zmanjšati mesečne stroške.
Loading ...
