Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin sporoča, da je v okviru uradnega vzorčenja ob uvozu odvzela vzorec tahini namaza, v katerem je bila z analizami potrjena prisotnost salmonele. Izdelek sodi v kategorijo živil in podkategorijo ostalih živil, označen pa je kot tahini namaz z neto količino 400 gramov. Gre za izdelek iz serije oziroma lota 3965 z označbo »uporabno najmanj do« 1. aprila 2027.
Pošiljka ni dosegla Slovencev
Proizvajalec izdelka je Mohamad Ziad Baroudi iz Sirije, uvoznik pa podjetje Albaraka KG iz Avstrije, država porekla živila je Sirija. Zaradi ugotovljenega mikrobiološkega tveganja, to je prisotnosti bakterije salmonela, je Uprava odredila ukrep zadržanja pošiljke ob uvozu. Pošiljka zato ni bila sproščena na trg in ni prišla do potrošnikov.
Salmonela predstavlja resno nevarnost za zdravje ljudi, saj lahko povzroči zastrupitev s hrano, ki se kaže z drisko, slabostjo, bruhanjem, trebušnimi krči in povišano telesno temperaturo. Pri otrocih, starejših osebah, nosečnicah in ljudeh z oslabljenim imunskim sistemom so možni tudi hujši zapleti, vključno z dehidracijo in potrebo po bolnišničnem zdravljenju.
