V času, ko se evropsko kmetijstvo sooča z vse večjimi izzivi, od podnebnih sprememb do nizkih odkupnih cen, španska platforma CrowdFarming stavi na neposredno povezavo med kmeti in kupci. Njeni ustanovitelji verjamejo, da je mogoče s trajnostnim in regenerativnim ekološkim kmetovanjem zagotoviti prihodnost evropske prehranske verige.
Kupci za letno članarino »posvojijo« drevo
Zgodba CrowdFarminga se je začela na družinski kmetiji Masia El Carmen v kraju Bétera blizu Valencie. Brata Gonzalo in Gabriel Úrculo sta po smrti dedka prevzela zapuščeno posestvo in se leta 2010 brez formalne kmetijske izobrazbe odločila, da ga oživita. Namesto tradicionalnega pristopa sta se usmerila v regenerativno ekološko pridelavo.
Pomemben del njunega poslovnega modela temelji na t. i. posvojitvi dreves. Kupci za letno članarino »posvojijo« drevo, kmetija pa skrbi za njegovo vzdrževanje in jim pridelek pošilja neposredno na dom. Kot pojasnjuje Gabriel Úrculo, takšen sistem kmetom prinaša večjo stabilnost povpraševanja in bolj predvidljivo poslovanje.
Stranke izberejo kmetijo in vedo, kdo jim daje pridelke
Po uspehu na domači kmetiji sta leta 2017 ustanovila platformo CrowdFarming, prek katere lahko potrošniki kupujejo sadje, zelenjavo, oljčno olje, oreščke in druge pridelke neposredno od kmetov iz različnih evropskih držav. »Stranke lahko izberejo konkretno kmetijo in natančno vedo, kdo stoji za pridelki, ki jih kupujejo,« je za Euronews poudaril Gonzalo Úrculo.
Platforma beleži več kot 300.000 aktivnih posvojitev dreves
Danes platforma beleži več kot 300.000 aktivnih posvojitev dreves in sodeluje z več kot 300 partnerskimi proizvajalci. Med njimi je tudi ekološki oljkar Fernando Agramunt, ki pravi, da mu neposredna prodaja omogoča boljši zaslužek kot prodaja velikih količin olja posrednikom. Po njegovih besedah so kupci pripravljeni plačati nekoliko več za kakovosten izdelek, hkrati pa se tako lažje pokrijejo višji stroški ekološke pridelave.
Pomembno vlogo pri poslovanju imajo tudi logistični centri podjetja. V največjem, ki deluje v Valencii, vsak dan obdelajo in odpošljejo na tisoče naročil. Po besedah vodje centra Clare Fernandez so lani od tam poslali skoraj dva milijona paketov, pri čemer ne vzdržujejo zalog, temveč izdelke odpremijo neposredno po prejemu naročil.
V 30 državah povezujejo 10.000 proizvajalcev z okoli dvema milijonoma uporabnikov
Podjetje je leta 2024 ustvarilo 65 milijonov evrov prihodkov. Po prevzemu francoske platforme La Ruche qui dit Oui! skupina danes povezuje skoraj 10.000 proizvajalcev z okoli dvema milijonoma uporabnikov v približno 30 evropskih državah.
Med državami, kjer je CrowdFarming najbolj prisoten, so Španija, Francija, Italija, Nemčija, Avstrija, Portugalska in Grčija. Na platformi sodeluje več sto kmetov iz najmanj 13 evropskih držav, ki svoje izdelke prodajajo neposredno kupcem brez posrednikov.
Izdelke CrowdFarminga lahko naročajo tudi kupci v Sloveniji. Platforma dostavlja v večino evropskih držav, vendar med ponudniki po dostopnih podatkih za zdaj še ni slovenskih kmetij. Največ proizvajalcev prihaja iz Španije, Francije in Italije, nekaj pa jih je tudi iz držav zunaj Evrope, med drugim s Filipinov in iz Kolumbije.
Kmetje se soočajo z nevzdržnimi cenami, podnebnimi ekstremi in pritiski na proizvodnjo
»Želimo preoblikovati sektor, v katerem številne prakse niso več vzdržne,« poudarja soustanoviteljica CrowdFarminga Juliette Simonin. Po njenem mnenju se kmetje soočajo z nevzdržnimi cenami, podnebnimi ekstremi in pritiski na proizvodnjo, zato je potreben nov pristop.
Brata Úrculo ostajata optimistična. Njuna vizija je dokazati, da je regenerativno ekološko kmetovanje lahko tako okoljsko kot gospodarsko uspešno ter da lahko dolgoročno prispeva k prehranski varnosti Evrope. »Naše sanje so pokazati, da je takšen način kmetovanja mogoč, donosnejši in sposoben nahraniti vso Evropo,« pravi Gonzalo Úrculo.
