Poletje ni čas za kompliciranje. Je čas za hitro, svežo in lahkotno hrano. Spodaj so trije poletni recepti, ki vedno delujejo.
1. Osvežilna lubenična solata
Lubenična solata je popolna za vroče dni. Združuje sladko in slano v popolnem ravnovesju.
Sestavine:
- lubenica
- feta sir
- meta
- olivno olje
Priprava:
Lubenico narežeš na kocke. Dodaš feta sir in meto. Preliješ z malo olivnega olja in začiniš po okusu.
To je to. Sveže, hitro in zelo poletno.
2. Hitra pasta s češnjevimi paradižniki
To je “20-minutni obrok”, ki vedno uspe.
Sestavine:
- testenine
- češnjev paradižnik
- česen
- olivno olje
- bazilika
- sol, poper
Priprava:
Skuhaš testenine. Na olju popečeš česen in paradižnik. Zmešaš vse skupaj in dodaš baziliko. Začiniš po okusu.
Okus je lahek, ampak zelo aromatičen.
3. Jogurtova poletna sladica z jagodičevjem
Idealno za večer ali kot lahka sladica.
Sestavine:
- grški jogurt
- med
- jagode ali borovnice
- oreščki
Priprava:
V kozarec zložiš jogurt, sadje in med. Na vrh dodaš oreščke. Postrežeš hladno.
Sladica je lahka, ampak zelo zadovoljiva.
To so trije poletni recepti, ki jih boste želeli pripravljati vedno znova. Dober tek!
