Vitamini za odpornost, kapsule za boljše počutje, magnezij proti utrujenosti, izdelki za lase in nohte, številni pripravki za športnike… Prehranska dopolnila so postala del vsakdana, mogoče jih je kupiti praktično na vsakem koraku. A večja dostopnost odpira tudi vprašanje, ali jih ljudje uporabljajo zato, ker jih njihovo telo zares potrebuje, ali predvsem zato, ker jim tako sporočajo oglasi.
Razlika med prehranskim dopolnilom in zdravilom
Pri tem je pomembna razlika med prehranskim dopolnilom in zdravilom. Dopolnila so namenjena predvsem dopolnjevanju prehrane, ne pa zdravljenju bolezni. Kljub temu lahko na spletu, televiziji in družbenih omrežjih naletimo na promocije, ki ustvarjajo precej drugačen vtis. Izdelek je lahko predstavljen kot rešitev za pomanjkanje energije, slabo odpornost, težave s prebavo ali celo določene zdravstvene težave.
Prav takšno oglaševanje je v Sloveniji že pritegnilo pozornost pristojnih institucij. Agencija za komunikacijska omrežja in storitve RS je skupaj z drugimi nadzornimi organi opozorila, da se pri oglaševanju pojavljajo tudi nedovoljene zdravstvene trditve. Težava je predvsem v tem, da lahko potrošnik zaradi takšnega oglasa dobi občutek, da kupuje skorajda zdravilo, čeprav gre v resnici za živilo.
Zakaj jih sploh jemljemo?
Razlogov je veliko. Nekateri posežejo po dopolnilih zaradi prehranskih navad, drugi zaradi večjih telesnih obremenitev, tretji pa preprosto zato, ker želijo narediti nekaj za svoje zdravje. Pomembno vlogo ima tudi občutek, da lahko z nekaj kapsulami hitro izboljšamo svoje počutje.
Uporaba se je močno povečala tudi v času pandemije. Takrat so ljudje pogosteje posegali predvsem po izdelkih z vitaminom C, vitaminom D, cinkom in selenom, saj so jih povezovali s podporo imunskemu sistemu. Podatki iz Slovenije kažejo, da je zanimanje za prehranska dopolnila precejšnje. Nacionalna raziskava SI.Menu je pokazala, da jih je redno uživalo 35,6 odstotka mladostnikov in odraslih, novejši podatki pa kažejo še višjo razširjenost uporabe. Toda pri tem se pojavlja zanimiv paradoks. Čeprav ljudje dopolnila pogosto kupujejo zaradi skrbi za zdravje, njihova uporaba še ne pomeni, da se hkrati prehranjujejo bolj zdravo.
Kapsula ne more nadomestiti kosila
Če nekdo jemlje multivitamin, to še ne pomeni, da lahko zaradi tega zanemari kakovost prehrane. Uravnotežen jedilnik telesu poleg vitaminov in mineralov zagotavlja tudi številne druge koristne snovi, ki jih posamezna kapsula ne more v celoti nadomestiti.
Prehranska dopolnila imajo svoje mesto predvsem takrat, ko obstaja razlog za dodajanje določenega hranila. V takšnih primerih so lahko zelo koristna. Problem nastane, ko postanejo nadomestilo za urejeno prehrano ali ko jih človek začne jemati več hkrati, ne da bi sploh vedel, ali jih potrebuje. Pri tem velja biti pozoren tudi na količine. “Več” pri vitaminih in mineralih ne pomeni avtomatično “bolje.” Nekatere snovi lahko ob pretiranem uživanju povzročijo neželene učinke, težave pa se lahko pojavijo tudi zaradi kombiniranja različnih izdelkov.
Tudi prehranska dopolnila imajo lahko neželene učinke
Predstava, da prehransko dopolnilo zaradi svoje naravne ali prehranske narave ne more škodovati, je lahko nevarna. V Sloveniji sistem nutrivigilance spremlja neželene dogodke, povezane z živili in prehranskimi dopolnili. Med letoma 2016 in 2023 je bilo obravnavanih 78 takšnih primerov, večina pa je bila povezana prav s prehranskimi dopolnili.
Težave seveda niso vedno enake. Pri posamezniku se lahko pojavijo prebavne motnje, spremembe počutja ali kožne težave, v hujših primerih pa tudi resnejše zdravstvene težave, med drugim tudi motnje srčnega ritma. Posebej problematično je, da človek težavo včasih težko poveže z izdelkom, ki ga jemlje že več tednov ali mesecev. Zato je pomembno, da se ob nenavadnih oziroma vztrajnih težavah preveri tudi, katera dopolnila in druga sredstva posameznik uživa.
Naj vas oglas ne prepriča prehitro
Prehranska dopolnila so danes velik trg, zato je razumljivo, da se proizvajalci in prodajalci trudijo pritegniti pozornost. A potrošnik mora znati ločiti med privlačnim oglasom in preverljivo informacijo.
Če izdelek obljublja neverjetne rezultate v zelo kratkem času, če namiguje na zdravljenje bolezni ali če je predstavljen kot rešitev za skoraj vse težave, je smiselno stopiti korak nazaj. Preveriti je treba sestavo, priporočeni odmerek in namen izdelka ter razmisliti, ali ga sploh potrebujemo. Prehranska dopolnila torej niso niti čudežna rešitev niti nekaj, česar bi se morali avtomatično izogibati. V določenih primerih so lahko pomemben dodatek, vendar njihova vrednost ni v velikih obljubah na embalaži.
