Obisk restavracije se za številne ne konča pri plačilu računa. Marsikdo natakarju ob plačilu pusti še nekaj dodatnega denarja, drugi menijo, da je plačilo za postrežbo že vključeno v ceno hrane in pijače. Toda ali bi morale biti napitnine obvezne ali bi morale ostati stvar osebne odločitve?
Nagrada za dobro postrežbo ali dodatno breme za goste
Napitnine so v gostinstvu marsikje običajen način nagrajevanja zaposlenih za prijaznost, ustrežljivost in kakovostno postrežbo. Za natakarje lahko predstavljajo pomemben dodatek k rednemu zaslužku, zlasti v obdobjih, ko je gostov veliko.
Po drugi strani se pojavlja vprašanje, zakaj bi morali gostje poleg že tako visokih cen hrane in pijače plačevati še dodaten znesek. Mnogi menijo, da bi morali biti zaposleni za svoje delo ustrezno plačani že z redno plačo, napitnina pa bi morala biti prostovoljna nagrada za dobro opravljeno storitev.
Loading ...
