Ker se mikroplastika pojavlja že praktično povsod, od ustekleničene vode do človeških odpadkov, je povsem razumljivo, da smo vedno bolj zaskrbljeni zaradi njenih morebitnih učinkov na zdravje. Čeprav dolgoročni vpliv zaužitja teh drobnih plastičnih delcev ostaja negotov, raziskovalci aktivno raziskujejo preproste načine za zmanjšanje vsakodnevne izpostavljenosti.
Dobra novica: mikroplastiko lahko odstranite sami doma
Nedavna študija ponuja obetavne rezultate, ki kažejo, da lahko preverjen kuhinjski postopek zmanjša onesnaženje z mikroplastiko. Gre za povsem preprosto prekuhavanje vode, kar bi lahko gospodinjstvom omogočile enostavno in cenovno dostopno metodo za zaščito pred vsaj delom mikroskopskih plastičnih odpadkov.
Dovolj bo že pet minut
Nedavna študija, objavljena v reviji Environmental Science and Technology Letters, je pokazala, da lahko s petminutnim prekuhavanjem vode iz pipe odstranimo do 90 % mikroplastike, zlasti v trdi vodi.
Kaj točno je mikroplastika?
Mikroplastika, opredeljena kot delci plastike, manjši od 5 milimetrov, je stranski proizvod industrijskih odpadkov in potrošniškega blaga. Najdemo jo povsod, od oceanov in tal do ustekleničene vode in celo v človeškem telesu. Čeprav so raziskave o njihovih učinkih na zdravje še vedno omejene, so nekatere plastične mase, kot je polistiren, v študijah na živalih povezane s poškodbami celic, vnetjem črevesja in zmanjšano plodnostjo.
Prekuhavanje vode pokazalo zmanjšanje vsebnosti plastike
Da bi raziskali, ali bi bilo kuhanje lahko praktičen način za zmanjšanje vsebnosti mikroplastike doma, so znanstveniki poustvarili vzorce vode iz pipe, ki so vsebovali tri pogoste vrste mikroplastike: polistiren, polietilen in polipropilen. Spreminjali so tudi trdoto vode s prilagajanjem vsebnosti kalcijevega karbonata.
Po prekuhavanju in ohlajanju vzorcev so raziskovalci opazili znatno zmanjšanje vsebnosti plastike, zlasti v trši vodi. Razlaga se skriva v kemiji: zaradi vrenja se je kalcijev karbonat strdil, v njem pa so se ujeli plastični delci. Postopek zaključite tako, da po prekuhavanju s kavnim filtrom odcedite strjeni kalcij in pri tem odstranite plastiko.
Čeprav je potrebnih več raziskav o učinkovitosti samostojnih filtrirnih sistemov, pa študija izpostavlja dostopno in poceni metodo, ki lahko pomaga zmanjšati vnos mikroplastike v vsakdanjo pitno vodo.
