V Gornji Radgoni se danes odpira 63. Mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA, ki bo vse do 28. avgusta v središče slovenskega in širšega regionalnega prostora postavil teme kmetijstva, prehrane, trajnostnih praks in razvoja podeželja. Že tradicionalno velja za največje srečanje stroke, gospodarstva in javnosti na tem področju v tem delu Evrope, letos pa sejem še posebej zaznamuje sodelovanje s Srbijo, ki je država partnerica. Ob slavnostnem odprtju bo navzoče nagovorila ministrica za kmetijstvo Mateja Čalušič, ob njej pa bodo oder zavzeli tudi kulturni ustvarjalci iz Srbije, ki bodo s plesom, glasbo in kulinariko dali dogodku čezmejno noto.
AGRA je skozi več kot šest desetletij postala institucija, ki presega razstavne hale in stojnice. To je prostor, kjer se srečujeta tradicija in prihodnost, kjer se mladi učijo od starejših, kjer inovacije iščejo pot do trga, in kjer obiskovalci v enem dnevu doživijo toliko podob, okusov in znanja, da se jim pogosto zdi, kot da so preživeli cel teden. Organizatorji obljubljajo, da bo tudi letošnja izvedba ponudila vse to, a še več – preplet znanosti, gospodarstva, družabnosti in kulturne raznolikosti, ki ga je v tem delu Evrope težko najti drugje.
Srbija kot partnerica
Letos je v ospredju Srbija, ki se na sejmu predstavlja s paviljonom, v katerem nastopa petnajst vodilnih podjetij in institucij. Organizacijo nastopa sta prevzela Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in vodarstvo ter Gospodarska zbornica Srbije, kar je dokaz, da državi partnerici na sejem ne gledata zgolj kot na protokolarni dogodek, temveč kot na resno gospodarsko priložnost. Srbi so znani po močni živilski industriji, zlasti v predelavi mesa, medu in sadnih žganj, letos pa želijo posebno pozornost nameniti ekološki pridelavi. Po uradnih podatkih se v Srbiji z ekološkim kmetijstvom ukvarja več kot 6.300 certificiranih pridelovalcev, celotna pridelava pa je po zakonu brez gensko spremenjenih organizmov. Na AGRI bodo obiskovalci lahko spoznali tudi ekološka vina, gobe in celo naravno kozmetiko. Ob vsem tem se bodo predstavili tudi znanstveni inštituti s področja semenarstva, podjetja, ki razvijajo nove rešitve v pakiranju, in proizvajalci mineralnih gnojil. Skratka – Srbija bo v Gornji Radgoni skušala pokazati vse svoje obraze, od tradicionalnega podeželja do inovacij prihodnosti.
Lipicanci, polka in prvi EKO praznik
Kdor misli, da je AGRA le prostor poslovnih stikov in resnih razprav, se moti. Prvi dan bo že po tradiciji prinesel veliko zabave, sprostitve in druženja. Posebej bo izstopala predstavitev lipicancev Kobilarne Lipica, ki bo dvakrat zapored v maneži prikazala eleganco in moč teh konj, ki sodijo med največje slovenske kulturne ikone. Njihov nastop ni le estetski užitek, temveč tudi opomnik, kako globoko je konjeništvo vpeto v slovensko in evropsko kulturno dediščino.
Popoldne bo pred upravo sejemskega prostora rezervirano za ples maskot in tekmovanje v plesanju polke z ansamblom Dinamika. Čeprav gre za lahkotnejši del programa, je ravno to tisto, kar daje AGRI poseben čar – resne razprave se prepletajo z ljudskimi običaji in zabavo, ki jo lahko uživajo obiskovalci vseh generacij.
Prava novost letošnjega leta pa je prvi EKO praznik na AGRI, ki bo potekal v Permakulturnem centru sejma. Tam se bodo predstavile ekološke in biodinamične kmetije s svojimi izdelki, obiskovalci pa bodo lahko poskusili obaro z jagenjčkom, langaš in ajdove palačinke. Dogodek je več kot le kulinarična popestritev; je tudi promocija zdrave hrane, trajnostnega kmetijstva in načina razmišljanja, ki postaja vse pomembnejši v času podnebnih sprememb in globalnih prehranskih izzivov.
Strokovni program: od turizma na podeželju do biodinamike
Otvoritveni dan je nabit tudi s strokovnimi vsebinami. V dopoldanskem času bo potekal šahovski turnir za mlade, kar je zanimiv primer, kako sejem vključuje tudi aktivnosti, ki na prvi pogled nimajo neposredne povezave s kmetijstvom, a spodbujajo razmišljanje, logiko in zdravo tekmovalnost med mladimi. Vse to so lastnosti, ki jih kmetijstvo prihodnosti še kako potrebuje.
Ob 13. uri bo svoja vrata odprl Muzej starih kmečkih orodij, ki je novost letošnje AGRE. Muzej bo obiskovalce popeljal v preteklost, v čas, ko je bilo delo na kmetiji še povsem odvisno od moči človeka in živali, ko je bilo orodje preprosto, a učinkovito, in ko so se ljudje morali zanašati na svoje spretnosti in skupnostno delo. Gre za nostalgičen, a tudi poučen pogled v zgodovino, ki bo mnogim obiskovalcem pomagal razumeti, koliko napredka je kmetijstvo doseglo v zadnjih desetletjih.
Hkrati bodo potekale okrogle mize, predavanja in forumi. Ena izmed njih je okrogla miza o turizmu na podeželju, ki jo pripravlja Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije. Turizem na podeželju je namreč ena izmed panog, ki se v zadnjih letih hitro razvija in ponuja dodatne vire prihodka kmetom, hkrati pa obiskovalcem ponuja izkušnje, ki jih v mestih ne morejo doživeti. V okviru Permakulturnega centra bodo obiskovalci spoznavali osnove biodinamičnega kmetovanja, pomen sladkega pelina in zlate melise ter praktične prikaze, kako rastline uporabljati za gnojenje in izboljšanje tal. Vse to dokazuje, da AGRA ni le razstava, temveč prava učilnica na prostem, kjer se teorija in praksa srečujeta na vsakem koraku.
Mladi kot gonilo prihodnosti
Pomemben del otvoritvenega dne je tudi Tržnica društev podeželske mladine, ki bo potekala ves dan. Mlade generacije prinašajo svežo energijo in inovativne ideje, hkrati pa se soočajo z realnostjo, da kmetijstvo ni vedno lahka pot. A prav oni so tisti, ki bodo oblikovali prihodnost slovenskega podeželja, zato je njihova prisotnost na sejmu še toliko bolj dragocena. Pogovori, izmenjave izkušenj in predstavitve uspešnih projektov bodo zagotovo navdih mnogim obiskovalcem.
Med seboj povezani dogodki
Ko se sprehodite med halami in prizorišči, hitro postane jasno, da AGRA ni razdeljena na stroge tematske sklope, temveč so vsebine med seboj povezane. Tržnice mladih kmetov, EKO praznik, predstavitev lipicancev in slavnostno odprtje z državo partnerico se prepletajo v celoto, ki jo lahko resnično doživite le, če si vzamete čas in preživite na sejmu cel dan. Prav ta prepletenost daje AGRI tisti edinstveni značaj, zaradi katerega se obiskovalci radi vračajo leto za letom.
Celoten program prvega dne in urnike posameznih dogodkov najdete v uradnem programu sejma AGRA 2025: PROGRAM AGRA (PDF).
