Evropski trg žitnih izdelkov pretresa nova raziskava organizacije Pesticide Action Network (PAN). Analiza je pokazala, da številni priljubljeni izdelki, od kosmičev in testenin do kruha in moke, vsebujejo nevarno visoke vrednosti trifluoroocetne kisline (TFA), stranske snovi pri razgradnji nekaterih pesticidov.
Gre za prvo tako obsežno evropsko testiranje, v katerem so pregledali 65 izdelkov iz 16 držav. Rezultati so alarmantni: v več kot 80 odstotkih vzorcev so našli sledove TFA, pri pšeničnih izdelkih pa je bila onesnaženost najvišja. Pri kosmičih so zaznali celo stokrat višje ravni kot v pitni vodi.
Kemikalije, ki se ne razgradijo stoletja
TFA spada med tako imenovane PFAS, skupino perzistentnih snovi, ki se v okolju skoraj ne razgrajujejo in se zato kopičijo v tleh, vodi in tudi v človeškem telesu.
PFAS so povezani s številnimi zdravstvenimi tveganji, od motenj ščitnice do oslabljenega imunskega odziva, poškodb jeter, neplodnosti in povečane verjetnosti za pojav raka.
Ker so topne v vodi, jih rastline zlahka vsrkajo iz tal, kar pomeni, da lahko prehajajo v prehransko verigo.
Pozivi k prepovedi pesticidov s PFAS, njihovo razširjenost odkrila tudi ZPS
“Naše ugotovitve poudarjajo nujnost takojšnje prepovedi pesticidov, ki vsebujejo PFAS,” opozarja Salomé Roynel iz PAN Europe. Strokovnjaki opozarjajo, da so potrošniki tem snovem izpostavljeni tako rekoč vsak dan: prek hrane, vode in celo gospodinjskih izdelkov.
Podobne vzorce je letos spomladi potrdila tudi Zveza potrošnikov Slovenije. Preverili so več kot 200 vsakdanjih izdelkov, od papirja za peko in čajnih vrečk do zobnih nitk in kuhinjskih aparatov. V skoraj tretjini so našli PFAS, v nekaterih celo nad dovoljenimi mejami. Kot poudarja ZPS, so bile problematične količine prisotne v skoraj vseh preizkušenih kategorijah. Celoten seznam testiranih izdelkov najdete na tej povezavi.
PFAS se kopičijo v človeškem telesu, zaznali so jih v krvi, tkivih ter celo pri plodu in dojenčkih. Zaradi dolgotrajne izpostavljenosti so povezane s številnimi zdravstvenimi tveganji. Med najpogostejše negativne učinke sodijo oslabljen imunski sistem, bolezni jeter, hormonske in presnovne motnje, težave pri razvoju ter reprodukciji ter povečano tveganje za nastanek raka, piše na spletni strani ZPS.
Kako preprosto zmanjšati izpostavljenost PFAS?
ZPS svetuje naslednje:
- Namesto papirnate in kartonske embalaže za hrano, ki odbija maščobo, uporabite steklo.
- Posodo s prevleko proti prijemanju zamenjajte z litoželezno ali keramično.
- Izogibajte se vodoodbojnim tkaninam, izberite naravne materiale, kot so bombaž, volna, lan.
- Preverite kozmetiko in se izogibajte sestavinam PTFE ali “fluoro”.
- Bodite pozorni na fluorirane premaze v čistilih, premazih in pohištvu.
- Izbirajte izdelke brez PFAS (PFAS-free).
