Zagovornik načela enakosti je ob začetku šolskega leta sprožil obsežno raziskavo o šolski prehrani. Starše in skrbnike osnovnošolcev, ki potrebujejo prilagojeno prehrano zaradi zdravstvenega stanja, vere ali svetovnonazorskega prepričanja, je povabil k sodelovanju z izpolnjevanjem vprašalnikov. Prav tako je pripravil anketo za koordinatorje šolske prehrane na vseh osnovnih šolah.
Trije vprašalniki za starše
Zagovornik je pripravil tri različice vprašalnikov, prilagojene različnim razlogom za prilagoditev prehrane :
- Medicinsko predpisane diete – za otroke z alergijami, intolerancami ali drugimi zdravstvenimi stanji, ki zahtevajo poseben prehranski režim
- Verske prilagoditve – za otroke, ki zaradi verskih pravil (npr. prepoved uživanja svinjine pri muslimanih) potrebujejo prilagojene obroke
- Svetovnonazorsko prepričanje – za otroke, ki jim prehrano narekujejo osebna prepričanja, kot je vegetarijanstvo ali veganstvo
Ozadje raziskave
Upoštevanje izkušenj staršev in šol je ključnega pomena za načrtovanje šolske prehrane, celovito sliko stanja in argumentirano razpravo v prihodnje. Zagovornik se je namreč v zadnjem času seznanil z mnogimi zgodbami o težavah otrok pri šolski prehrani, pa tudi z dejstvom, da naj bi obstajali različni načini za prilagoditev prehrane – od medicinskih diet do verskih in prepričanjskih zahtev.
Vprašalnik za šole
Poleg staršev je Zagovornik pripravil tudi vprašalnik za vse koordinatorje šolske prehrane v osnovnih šolah. “Zaradi neposrednega stika in izkušenj z otroki ter starši oziroma skrbniki lahko šole najbolje opišejo, s kakšnimi težavami in izzivi se pri tem srečujejo ter katere rešitve se v praksi izkažejo za izvedljive,” so navedli pri Zagovorniku.
Sistemski izziv
Raziskava prihaja v času, ko je Zagovornik načela enakosti Miha Lobnik na ustavno sodišče že vložil zahtevo za oceno ustavnosti in zakonitosti ureditve vrtčevske in šolske prehrane. Lobnik meni, da trenutna ureditev mnoge otroke in starše spravlja v stisko in pri njih zbuja občutke izključenosti le zaradi njihove vere ali prepričanja, kar je po njegovem mnenju v nasprotju z ustavo.
Smernice za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih namreč določajo, da vrtci in šole individualnih zahtev za prilagoditev prehrane zaradi vere ali prepričanja niso dolžni izvajati, upoštevati morajo le zahteve po medicinsko indiciranih dietah. Ravnatelji ob tem poudarjajo, da šolske kuhinje niso restavracije in da organizacijsko, kadrovsko in finančno ne zmorejo pripravljati obrokov po individualnih željah vsakega otroka.
