Pitje kave je za mnoge nepogrešljiv jutranji ritual, ki pomaga pri prebujanju in izboljša zbranost. Učinki kofeina na telo so sicer pogosto predmet razprav med strokovnjaki, a večina se strinja, da je ključen predvsem način njenega uživanja.
Kava najslabša v kombinaciji s čokolado ali alkoholom
Po splošnem prepričanju kava sama po sebi ni škodljiva, če jo pijemo pravilno. Težave pa lahko nastanejo, kadar jo kombiniramo z določenimi živili ali jo uživamo ob nepravem času. Na to opozarja gastroenterologinja in nutricionistka Nuria Dianova, ki izpostavlja dve pogosti, a neprimerni kombinaciji.
Kot poudarja, sta najslabši izbiri kava v kombinaciji s čokolado ali alkoholom. Obe namreč vplivata na sproščanje spodnjega ezofagealnega sfinktra: mišice, ki preprečuje vračanje želodčne vsebine v požiralnik. Posledica so lahko zgaga, pekoč občutek in neprijetno vračanje kisline.
Tudi če teh težav sprva ne občutimo, lahko dolgotrajno uživanje takšnih kombinacij privede do vnetja požiralnika. Strokovnjakinja zato svetuje zmernost in premišljeno izbiro spremljevalnih živil.
Pijete kavo na prazen želodec?
Prav tako odsvetuje pitje kave na prazen želodec, saj lahko to dodatno obremeni prebavni sistem. Po skodelici espressa priporoča, da popijemo kozarec vode, s čimer nadomestimo tekočino v telesu – kava namreč deluje diuretično.
Čeprav je kava lahko del zdravega življenjskega sloga, strokovnjaki opozarjajo, da je njeno uživanje najbolj varno takrat, ko prisluhnemo svojemu telesu in se izogibamo neprimernim kombinacijam.
