Ko se temperature spustijo, marsikdo opazi, da postane bolj lačen in pogosteje posega po kalorični hrani. Tople juhe, enolončnice in druge nasitne jedi postanejo še privlačnejše, želja po sladkem pa je lahko izrazitejša. Toda ali naše telo v hladnem vremenu dejansko potrebuje več energije ali gre predvsem za spremembe vsakodnevnih navad?
Strokovnjaki pojasnjujejo, da telo v mrazu res porablja nekoliko več energije, vendar povečanje običajno ni tako veliko, kot si marsikdo predstavlja.
Telo v mrazu porablja več energije
Človeško telo mora vzdrževati razmeroma stalno notranjo temperaturo, približno 37 stopinj Celzija. Ko smo izpostavljeni nizkim temperaturam, se zato sprožijo mehanizmi, ki pomagajo ohranjati toploto. Eden izmed njih je drgetanje, pri katerem se mišice hitro in nehoteno krčijo ter tako proizvajajo toploto. Pri tem sodeluje tudi rjavo maščevje, posebno maščobno tkivo, ki energijo porablja za segrevanje telesa, poroča portal Vizita.si.
Ta proces imenujemo termogeneza. Poraba energije se lahko zaradi mraza poveča, vendar je to odvisno od trajanja izpostavljenosti nizkim temperaturam, oblačil in telesne dejavnosti.
Večja lakota ni nujno posledica mraza
Če večino dneva preživimo v ogrevanih prostorih in smo podobno telesno dejavni kot v drugih letnih časih, praviloma nimamo bistveno večjih energijskih potreb. Drugače je pri ljudeh, ki delajo na prostem, se ukvarjajo z zimskimi športi ali so dalj časa izpostavljeni nizkim temperaturam.
Na večji apetit pozimi vplivajo tudi drugi dejavniki. Krajši dnevi, slabše razpoloženje, manj gibanja in več časa, preživetega doma, lahko spremenijo naše prehranjevalne navade. Pogosteje posegamo po sladkih in mastnih jedeh, ki nam dajejo občutek ugodja in sitosti, še navaja Vizita.si.
Ali lahko pozimi lažje shujšamo?
Ker telo v hladnem okolju porablja dodatno energijo za ustvarjanje toplote, se pogosto pojavlja prepričanje, da je zima primernejša za izgubljanje kilogramov. Vendar je takšno razmišljanje precej poenostavljeno.
Čeprav lahko mraz poveča porabo energije in aktivira rjavo maščevje, učinek običajno ni dovolj velik, da bi sam po sebi povzročil pomembno izgubo telesne teže. Poleg tega lahko večjo porabo spremlja tudi povečan apetit in posledično večji vnos hrane.
Kaj je priporočljivo jesti v hladnih mesecih?
Namesto povečevanja obrokov je priporočljivo poskrbeti za uravnoteženo prehrano. Dobra izbira so zelenjavne juhe in enolončnice, stročnice, jajca, ribe, pusto meso, ovseni kosmiči in polnozrnata žita. Prehrano lahko dopolnimo z oreščki, semeni in oljčnim oljem, pomemben pa je tudi zadosten vnos tekočine.
Pozimi torej ne potrebujemo samodejno več hrane. Količino obrokov je treba prilagoditi predvsem telesni dejavnosti, individualnim potrebam in dejanski porabi energije.
